ISO kalite belgelerinin özellikle de ISO 9001′ in ana gayesi “Müşteri Memnuniyetinin” sağlanmasıdır. Çünkü KALİTE artık sadece üretilen ürünler veya sunulan hizmetler için kullanılmamaktadır. Bugünün ticari dünyasında önemli olan, ihtiyacı olan hizmet ve ürünü satın alındıktan sonraki dönemde verilmekte olan hizmetler toplamıdır.

ISO Kalite belgesi almanın en önemli yararı müşteri memnuniyetinin artmasıdır. Resmileşmeye atılan adım diğer yararıdır. Piyasa koşullarında, ISO 9001 kalite belgesi bulunan firma, müşterilerce çok istenmektedir. Kaliteli, kurumsal, sistematik, düzenli ve karakterli yapısıyla ilk tercih nedenidir.

Helâl, Arapça “halal” kelimesinden türeyen bir kelimedir. İslami topluluklarda genellikle helâl ve haram kavramları niteliği çok geniş olduğu halde çoğunlukla gıda anlamında kullanılmaktadır. helâl haram kavramı denildiğinde akıllara gıda gelirken gıda denildiğinde akla helâl olup olmadığı gelmez.
Bu mecburiyet ve 7 milyara yaklaşan nüfus giderek sanayiye kayan iş gücü ve istihdamın çalışan tarım alanlarının yok olmasına sebep olması ve sanayinin de çiftçi olmaya başlaması ve amacın geçimi sağlamaktan daha çok para kazanmaya doğru akışı bugün helâl gıda kavramının daha fazla sorgulanmasına sebep olmaktadır.